ぴっかりさんが「肉じゃが食べたい」と言ってきました。
私が肉じゃがの「じゃが」が好きじゃないことを知ってるので、作るのを遠慮してるらしいです。
もさもさしてるものが苦手なので煮物に入ってるじゃがいもはあまり好みではないのですが、作ってくれれば少しは食べますよ～。
舌びらめは夏ごろからよくスーパーで見かけていましたが、買って食べるのは今日が初めてです。
赤舌びらめと青舌びらめがあって、これは青のほう。どうやら味も違うらしいです。
赤いほうがおいしくて値段も高いと言ってたような、、、。
以前近所のスーパーの鮮魚コーナーで「舌平目 長野県産」とラベルが貼ってあるのを見て驚いたことがあります。
長野県、海ないんですけど、、、ヾ(´▽｀*；)ゝ”
もしや、ヒラメって川や湖でも獲れるのかしら？？ まさかねぇ。
ジンギスカンとカルボナーラ
羊肉は大好きです。
特にタレに漬け込んであってパックになって売っているものが大好きですが、今住んでいるところのスーパーにはどこにも売ってなくて悲しいです。
上の写真のジンギスカンはネットで買ったものですが、味がちょっと好みではないo(＞＜)o
ああ、本場北海道のジンギスカンが食べたいよ～。
右側にあるのはカルボナーラ、卵と生クリームとベーコンで和えたスバゲティーです。
かぼちゃのニョッキと生ハムの卵いため
うーん、、、ぴっかりさんは「ニョッキ」だと言い張るんですけど、、、
これは、、、
「かぼちゃの蒸しパンが膨らまなかった」もののように見える・・・
ニョッキはもっと小さくて表面は滑らかな感じ。
どうやら時間がなくて小さく丸めてる暇がなかったらしいです。
まあニョッキかどうかは別にして、チーズとバジルのソースとからめていただくとおいしかったですよ～。
なまもつ鍋
隣町のスーパーへ遠出したところ、めずらしく生のもつが売ってたので買ってきました。
ということでもつ鍋です。
写真だとあんまりもつがはっきり見えない(-＿-;・・・
ボイルしたもつと生もつの味がどう違うのかはよくわかんないですが、とにかくおいしかったです
翌日はぴっかりさんがこのスープに麺を入れてお昼を作ってくれました。
これまたグッドです ！(￣一*￣)b
パエリアとサーモンサラダとかぼちゃパン
左のサーモンサラダはほんとは昨日のおかずだったんですが、冷蔵庫で冷やしたまま晩御飯時に出し忘れてしまったので、今日のおかずになりました。
右の写真のパエリアの上に乗っているオレンジのパプリカがとてもきれいです。
ぴっかりさん曰く、
「スペインの太陽をあらわしたんだ」
そうです。
写真下のパンにはかぼちゃが練りこんでありますが、かぼちゃ自体があまり甘くなかったためにほとんどかぼちゃの味はしませんでした。パン自体はおいしかったですよ～。