ぴっかりさんが「肉じゃが食べたい」と言ってきました。
私が肉じゃがの「じゃが」が好きじゃないことを知ってるので、作るのを遠慮してるらしいです。
もさもさしてるものが苦手なので煮物に入ってるじゃがいもはあまり好みではないのですが、作ってくれれば少しは食べますよ～。
舌びらめは夏ごろからよくスーパーで見かけていましたが、買って食べるのは今日が初めてです。
赤舌びらめと青舌びらめがあって、これは青のほう。どうやら味も違うらしいです。
赤いほうがおいしくて値段も高いと言ってたような、、、。
以前近所のスーパーの鮮魚コーナーで「舌平目 長野県産」とラベルが貼ってあるのを見て驚いたことがあります。
長野県、海ないんですけど、、、ヾ(´▽｀*；)ゝ”
もしや、ヒラメって川や湖でも獲れるのかしら？？ まさかねぇ。
捕ったところは、他県で加工したのが長野じゃあないのかな。
いつか開き魚を買おうと見て、日本の地名が表記してあったので、国産だと思ったけど、よく見たら、＊＊産と外国名が・・ まぎらわしい！
野菜のように育てた人が「長野さん」では？？？
魚は水揚げした漁港でブランドが付くので、どんなに遠い外国の海で取れても「銚子産」になったりしますね(‐＿‐)
でも、さすがに長野で水揚げって訳には行かないので、おそらく入力間違いだと思います。
一番紛らわしいのが、干物などの加工品でして、加工品には原材料の産地を記載しなくても良いらしいです・・・（加工地で良い）。ですので、＊＊産と外国名が書いてあったのであれば良心的と考えた方が良いかも知れません（＾◇＾）
もちろん、ノルウェーで取れた魚を中国で加工して「国産」は付けられませんが・・・。