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ぴっかりさんが一時期大人気となった桃屋の食べるラー油を４つももらってきました。
賞味期限が迫っているものなので、とりあえず今日は辛い鍋にすることに。
鍋の中身の鳥もつはほんとに臓物です。卵管、卵巣、心臓、肝臓、砂肝。ちょっとグロテスク・・・(;￣ー￣A
左上のお酒は最近はやってるらしい日本酒の古酒です。何年か寝かせて熟成させるのですが、これは平成15年醸造って書いてあるので6年前のお酒ですね。
初めて飲んだのですが、とろみがあって色も味も濃くなっています。甘い感じがします。
日本酒にあんまり強くない私には、ちょっとこれは飲みづらかったです(-＿-;

ネットでドドーンとチーズを購入したのでせっせと使わなきゃね、ということで、贅沢にこのリゾットにはイタリアのチーズ、グラナパダーノがたくさん入っています。
かたまりのチーズをたくさんすりおろすのは大変だわ（；＾＿＾Ａ
写真左側のお皿は、にんじんのフライと、昨日の残ったディップをお肉で巻いてフライにしたものです。

グラハム粉（全粒粉のようなもの）を買ってきたので、それを使って食パンを作ってくれました。
ちょっとふくらみが悪いですけど、ちゃんとふかふかの食感でとてもおいしかったです。
ディップは写真左からレバーペースト、かぼちゃペースト、くらかけ豆ペースト、です。
真ん中のお皿左側は、図書館から借りたイタリア料理の本に載ってたものの中で私がリクエストしたものです。
焼きパプリカにオリーブオイルをかけたもの、じゃがいもの細切りをオリーブオイルで炒めたものです。
真ん中のお皿右側は、なすとエリンギを焼いたもので、タルタルソース（っぽいもの）をかけていただきます。
あとはスペインのワインにスペインのチーズ（マンチェゴ）、イタリアのハム（コッパと言って、豚の肩肉らしいです）を並べました♪

これはペン先のような形の「ペンネ」というパスタを使っています。
昨日の赤々しい卵焼きの残りとイタリアのブルーチーズ・ゴルゴンゾーラピカンテが入っています。
手前右は焼きたての食パンです。甘くてすっごくおいしかったです
私はパンは焼いたことがないのですが、食パンは他のパンと比べて作るのに時間がかかるそうです。
簡単そうな形をしてるのにね～。

写真左の赤々しいものは、にんじんとトマトとチーズが入っている卵焼きです。
異様ににんじんが赤かったのはなんでだろ？　とっても甘い味でおいしかったです。
右側のは豚のスペアリブと鳥の手羽元の焼き物です。