タグ: ご飯

お昼ご飯の写真を撮ることは少ないですが、今回はお店に出しても売れそうな感じで仕上がってたので記念に写真を撮っておきました。
もちろんベーグルはぴっかりさんが焼いたものです。もちもちとした食感でとてもおいしいパンです。
はさんであるのは、昨日のサバのさつま揚げのたねをフライにしたものです。
シャキシャキキャベツとよく合ってとてもおいしかった～
これにタルタルソースをつければお店で300円くらいで売れそうですよ♪
ちなみに写真左上はフレンチプレスというコーヒーメーカーです。
ティーサーバーと同じ感じでコーヒーの粉を直接ビーカーに入れてお湯をそそぎコーヒーを作るものです。
ペーパードリップ式と比べてコーヒー感が強く出るので、苦いコーヒーが好きな私にとってはとてもおいしく感じます

こちらの写真は晩ご飯の写真です。
牛筋のもつ煮。いれる赤みその量は私が味見して「これくらい」って調整したので、みその辛さはちょうどいいんですが・・・
・・・え、牛筋？
もつ煮といえばホルモンが普通だと思ってましたが、牛筋なんて入れたっけ？
牛筋から出る脂の量がものすごくて、ホルモンで作るもつ煮と比べるとかなり違った味になっていました。
おいしいんですが、揚げ物とかあまり得意でない私はこの牛筋の脂をとり過ぎて後でちょっと苦しんでました(;＾＿＾A
今度作るときには、できればもつで作ってくれるとうれしいな～(。-人-。)

漁港でタダでもらったサバをつかってさつま揚げを作ってくれました。（写真右上）
左端にあるのは、水戸に行ったときに買ってきたそぼろ納豆です。
なんだろう？と思いつつ買ってきたのですが、大根切干しと納豆に味付けがしてあるものでした。
さすが水戸、農協に行ったら「納豆自動販売機」がありましたよ。
そこでもそぼろ納豆が置いてあったのですが、びっくりしたのは「チョコ納豆」という商品があったこと。
これは一体・・・(-“”-;)
買おうかどうしようかしばらく自動販売機の前で悩んでいましたが、結局怖くて買うのをやめました。
後で調べたら、フリーズドライの納豆をチョコでくるんだものらしいです。
納豆カレーや納豆パスタはとても好きな私ですが、さすがにチョコと組み合わされると躊躇しますねぇ。

職場の研修のため、ぴっかりさんは1週間お家を留守にしてました。
その間私は寂しく、、、寂しく、、、
・・・
1週間みっちり遊びまわってました「(^^; ) 　えへ。
しっかり愛車のタイヤをスタットレスに履き替え、なんと総走行距離1000km！
朝早くから夜遅くまで、クライミング、乗馬、スキーと、お昼ご飯食べる暇もないくらい充実したスケジュールでした。
懐かしいお友達にもたくさん会ってきましたし。
ぴっかりさん、こんなに自由にさせてくれてありがと～
と、まあ私の話は置いといて。
ぴっかりさんが研修から帰ってきたので駅までお迎えに行きました。
ものすごく疲れている様子。
これは夕食は疲れてるから外食になるかな～と思っていたら、なんと家につくなりピザ生地を作り出したっ
つ、疲れてるんじゃなかったのかい？！
無理しなくてもいいのに～。
というか、どうして手間暇かかるピザなんだろう～？
理解不能ですが、手づくりピザはとてもおいしかったですよ

だーいぶ前にぴっかりさんの実家からかぼちゃが送られてきてそのままほったらかしにされてましたが、ようやく利用することになりました。
私はもさもさするかぼちゃの煮物はあまり好きではないのですが、かぼちゃだんごは大好きです。
北海道ではそこらじゅうでかぼちゃだんごが売られていましたが、本州では見かけないですねぇ。
なので何回か手づくりに挑戦したことがあるのですが、いまいち北海道の味になりません。
ぴっかりさんが作れば成功するかもと期待してたんですが、どうやらかぼちゃの水分が多かったらしくてうまく生地がまとまらなかったようです。うーん、残念。
がんばって北海道のかぼちゃだんごを再現してくださいっ(; ･`д･´)

私ひげの誕生日に、ぴっかりさんがにんじんを使った料理をたくさん作ってくれました。
写真だとわかりづらいですが、右下のにんじんスープの一番上に乗っているのはハート型に切り抜いたにんじんなんです。
ちょっと縦長になってるので「初心者マーク？」と思ってしまいましたが。
にんじんのフライには赤みそだれをつけていただきました。
写真上のフライパンの中に入っているのはにんじんのパエリアです。
写真右は、ぴっかりさんのおねえさんたちからいただいた発泡性のにごり酒です。
食事をしながらふと気がつきました。
「そういえば誕生日なのにケーキがない！」☆<(￣□￣;)>☆
若いときなら絶対忘れることのなかったケーキ、年をとったせいか最近それほど甘いものに執着しなくなっているのですっかり忘れていました。
うーん、まあいいや。
次のぴっかりさんの誕生日のときに私の分とまとめて作ってしまおう(=￣∇￣=)