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かぼちゃのプリン、成功です


ぴっかりさんがお菓子を作ると、たいてい失敗してケーキであろうと何であろうとういろうに変わってしまいます。
お菓子作りはまだぴっかりさんより経験があると思っている私ひげぺんの分析によると、料理と同じようにお菓子作りにおいてもカンで材料の分量を増減するのが原因だと思うんですよねー。
ういろうは嫌いなのに、どうしてういろうを作るかなぁ(＃￣З￣)
でも作ってくれたものはありがたく食べる主義なので、ういろうであっても食べてしまうのですが。
いい加減に成功してくれんかなぁと願っていたところです。
今日も「かぼちゃプリンを作る」ときいたときには、
「う、またういろうを食べるハメになるのか」と心の中ではちょっとブルーになってました(￣▽￣;)
だがしかし！
今回はかなり成功です。というか、とてもおいしかったです！
写真的には食べかけであまりおいしそうには見えないかもしれないですが、味のほうは超イイです*ﾟoﾟ)ﾉ
これはいい♪　また作ってくださいね～

あんこう鍋です


近くにも漁港はあるのですが、今回はそこではなく、わざわざ隣の県の魚市場まで行ってアンコウを買ってきました。
アンコウは今が旬だというので、どんな味か食べてみたかったのです。
発泡スチロール1箱2500円。なかなかいい値段です。
食べた感想・・・えーっと。。。
味は淡白。
あん肝は高価な食材ですが、、、私にとってはあまり価値がわからないため、あん肝が好物なぴっかりさんにゆずってました。
結論としては「あんこう鍋ってこんなんだったのね。へー。」
以上。
旬の時期に1年に1回食べればいいかなって感じです。
写真下は同じ魚市場で買ってきた鮭のハラスです。
後日、あん肝をサイコロ状に切って、それと野菜を一緒に炒めたものをぴっかりさんが作ってくれました。
炒められたあん肝を見てびっくり、食べてびっくり。
「これ、、、高野豆腐だよ？！」
ということはフォアグラもサイコロ状に切って焼いたら高野豆腐になるかも。
高級食材が高野豆腐になってしまうなんて、なんてありがたみのない私llllll(- _ -;)llllll