鶏皮とカツオの酒盗のパスタ、ニンジンとレンコンのゴマサラダ


本日のメニューは、鶏皮とカツオの酒盗のパスタ、ニンジンとレンコンのゴマサラダ、です。
右側のお皿、見た目はどうみてもビーフンですが、カッペーリーニ(髪の毛という意味)という極細パスタです。
どっちの料理も大量です(;^□^) 食べきれないよ~。

刺身盛り、昆布とニンジンと芋茎の煮物、中華風おこわ


本日のメニューは、生シラス・ハマチ・金目鯛の刺身、昆布とニンジンと芋茎の煮物、中華風おこわ、です。
シラスが生で売っていたので買ってきました。(安くはなかったです。)
ショウガとしょう油で合えて盛ると、透明できれいだったシラスがなんだか灰色の得体の知れない物体になっています(; ̄ー ̄A
一口食べると「ジャリッ」・・・「ジャリジャリジャリ」・・・
砂でも入っているのかと思ってぴかさんに聞いたら、目玉部分が固いからジャリっとするみたいです。
うーん、私にとっては生シラスはいまいちかな~。

豚肉とピーマンの赤ワイン炒め、ニンジンとチーズのパスタ


本日のメニューは、豚肉とピーマンの赤ワイン炒め、ニンジンとチーズのパスタ、です。
ニンジンとチーズのパスタは、ニンジンが適度に甘くてチーズとよく合っていてとてもおいしかったです。
「明日もこれ食べたい~ 作って~」と頼んだのですが無理でした。
右側のお皿は赤ワイン煮なんですが、しょう油の味のほうが強くて完全に和食味になってました。

レタスチャーハン、餃子、スープ


本日のメニューは、レタスチャーハン、餃子、スープ、です。
ぴかさんが「レタス早く食べないとくさっちゃう~~」とあせりながらレタスをたくさんむいていたのですが、火を通すとかなりしぼんで、びっくりするほど少なくなりますね~。