タグ: ご飯

本日のメニューは、上段左から冬瓜のぬか漬け、キュウリと生ハムのマヨネーズ和え、下段左から豚肉とキャベツの味噌炒め、鶏つくねと冬瓜の煮物、です。

本日のメニューは、上段左から豚肉の塩麹漬け焼き、冬瓜のツナサラダ、下段左からアスパラのオムレツ、冬瓜と揚げの煮物、です。

ぴかさんが職場から大きな冬瓜をもらってきたので、しばらく冬瓜料理が続きます。

本日のメニューは、上段左からゴーヤ入り豚キムチ、冬瓜のぬか漬け、中段左からこねつけ、ツブ貝のバター焼き、下段左からキンピラごぼう、具だくさん玉子焼き、です。

本日のメニューは、上段が豚ハツのバルサミコソテー、下段左からサルティンボッカ、クリームリゾット、です。

サルティンボッカとは：Wikiより抜粋

仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハムとセージを乗せたり並べた料理で、単品あるいはワイン・オイル・塩水のマリネと共に盛り付けられる。
この料理の最も有名な調理法は、ローマ風サルティンボッカで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット（または生ハム）セージの葉を巻き上げたものを、マルサラ酒や白ワインとバターで仕上げたものである。

本日のメニューは、上段左から長芋のイカ明太和え、ボタンエビ、中華クラゲのサラダ、下段左から非常食用のご飯、牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め、ツブ貝の煮付け、です。

防災訓練に行ったら非常食をたくさんもらったので、そのご飯を食べてみました。