
本日のメニューは、上段左から焼きたて食パンとチーズ各種、チーズ入りフランクフルト(既成品)、中段左からカボチャとにんじんのゴマドレッシング和え、川流れ菜のオムレツ、下段が鰹だしオニオンスープキャベツ入り、です。
先日ぴかさんが昆布と鰹節から出汁をとっているのを見ていました。
で、今日「出汁がいっぱい余ってるから使わなきゃ」と言うのを聞いて、「じゃあ今晩は和風のおかずなんだな」と勝手に想像していたら、出てきたのはなんとオニオンスープ。![]()
見た目もチーズとかかかって洋風そのもの、食べても味はコンソメのようで全くもって洋風でした。これが昆布と鰹の出汁だなんて信じられない。![]()
ところで今日から食卓のテーブルがかわりました。
ぴかさんがおかずを何種類も作るのでお皿がテーブルにいっぱい並ぶのですが、今までの大きさだと狭すぎたのです。しかも茶色の木目だったので料理があまり映えない。
なので一回り大きい白いテーブルを買ってきました。電灯の光をほどよく反射してくれるので、今までよりもキレイに写真が撮れているような気がします。