鶏レバーのソテー、他

2013-12-25

今日は記念日なのでケーキ付き(わたくし、あでり作)です。

本日のメニューは、上段左からイチゴのケーキ、野菜ポタージュグラタン、下段左から鶏レバーのソテー、豚角煮、です。

記念日なのでぴかさんが「刺身食べたい。貝食べたい。」と行って買い物に出かけたのですが、お目当てのものがなくて買えずじまい。残念そうでした。

チキンナゲット、他

2013-12-24

本日のメニューは、上段左からにんじんとスモークタンのクリームチーズサラダ、野菜のソテー、下段左から野菜のポタージュ、チキンナゲット&ハニーマスタードソース、です。

チキンナゲットは鶏胸肉と鶏皮が混ざっており、胸肉のパサパサ感が抑えられてジューシーに仕上がってました。

鶏手羽先の柚子みそ焼き、他

2013-12-22

本日のメニューは、上段左から鶏手羽先の柚子みそ焼き、切り干し大根の煮物、下段左からにんじんと春菊のイワシ缶詰めマヨネーズ和え、柚子大根、キュウリのぬか漬け、です。

柚子みそ焼きはオーブンで焼きました。柚子みその香りが香ばしく漂ってきて、味もとってもおいしかったです。