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本日のメニューは、上段左からおでんリゾット、海老トースト、下段左からバターコーンにんじん、豚トロのソテー、です。

お昼のおでんカレーうどんに続くおでんのリメイク版、リゾット。こうして考えるとおでんの汁ってとっても濃厚な出汁なんだなぁ。

海老トーストは写真では茶色のかたまりになっちゃってよくわからないですが、焼いた食パンの上に海老のペーストをのせて油で揚げたものです。

本日のお昼のメニューは、おでんカレーうどんです。

昨日の残りのおでんをカレーうどんにアレンジ。
おでんの汁がいいダシとなって、この上なくおいしいカレーうどんになっていました。これはいい♪

本日のメニューは、上段左からアナゴの白焼き、おでん、下段がキュウリのぬか漬け、です。

おでんの時にややこしくなるのは、「はんぺん」と言ったときにぴかさんと私が想像するものは違う、ということです。
わたくしあでりの実家の東海圏では、はんぺんと言ったら外側が茶色の揚げてあるはんぺんのことです。一般にはどうやらそれはさつま揚げというらしいのですが。
一般的にはこの写真の鍋の上に乗っている白い三角のものをはんぺんと言うそうで。。。
いや、知らんし。そんな白くてブヨブヨしたものがはんぺんだなんて却下。

本日のメニューは、上段左からレバーとにんじんのソテー、にんじんとズッキーニのシーザーサラダ風半熟玉子乗せ、下段左からゴルゴンゾーラとパルミジャーノレッジャーノとガーリックトースト（既成品）、鶏の塩から揚げ、です。

本日のメニューは、上段左からにんじんと春菊のナムル、チキンナゲット、下段左からサンマと里芋とにんじんの煮物、水餃子、です。