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本日のメニューは、枝豆(肴豆という品種)、タタキゴボウのピーナッツ和え、佐渡ワカメと豚肉の卵とじ、八色しいたけと豚肉の醤油炒め、くん製塩引き鮭(既成品)、です。

八色は「やいろ」と読み、地名です。しいたけも有名ですが、すいかも有名です。

本日のメニューは、上段左から浸し豆、にんじん入りウニソースパスタ、下段左からネギ塩豚トロ＆カボチャとにんじんのソテー、醤油麹オムレツ、です。

本日のメニューは、上段がきのこのアヒージョ(オイル煮)、下段左からにんじんと空芯菜の玉子炒め、にんじん入りバター浸し豆、です。

本日のメニューは、上段左から浸し豆、フライ各種(クリームコロッケ、アジフライ、オクラとナスのポレンタ揚げ)、下段左からカボチャのソテー・パルミジャーノレッジャーノがけ、にんじんとセロリのグアンチャーレ(豚のほほ肉の塩漬け)炒め、です。

本日のメニューは、上段左から浸し豆、ナスとベーコンのトマトパスタ、下段が焼きにんじん、です。