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梅おかかの卵焼き、他

本日のメニューは、上段左から自家製サラダチキンとさつまいもとにんじんの塩炒め、梅おかかの卵焼き、下段がやまむすびだしゆのこ(お土産品。海スープと牛スープ) 浸し豆、です。

「だしゆのこ」は五穀屋というお店の商品。
あでりがお土産で買ってきました。
名古屋のお土産屋さんで買ったのでてっきり名古屋のものだと思っていましたが、静岡の会社のお店でした。

五穀屋のHPからだしゆのこの説明について抜粋
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お出汁でいただく贅沢五穀「だしゆのこ」。「ゆのこ」とは懐石の最後に出るお焦げのことです。
日本の文化「だし」をベースにした3種類のフリーズドライスープと五穀せんべい「山むすび」を合わせて食べれば、ちょっと贅沢な一品に。お菓子のように手軽で、食事のような満足感が味わえます。
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インスタント食品ですが、スープはかなりおいしい。
そしてお値段も相当に高いです。
自分で買ってくるより、人から頂きたい品ですな

中華風おこわ、他

本日のメニューは、上段が春雨とにんじんのサラダ、下段が揚げ物各種(冷凍品を揚げたもの) 中華風おこわ、です。

もち米を混ぜた具材入りの米を炊飯器にセット。
「ピー」と炊けた合図がなったので炊飯器を開けてみると、、、
まだ生米でした。
ぴかさん、急きょ中身をストウブ鍋に移し、鍋で炊き込みご飯を作りました

安く買った炊飯器、13年ほども使っていますが、とうとう故障でしょうかねぇ。