月: 2023年6月

本日のメニューは、上段左から牛ハラミとズッキーニの焼き肉、椎茸の肉詰め焼き、下段がしらすときゅうりの酢の物、です。

本日のメニューは、上段左からほうれん草とベーコンとレタスのマカロニサラダ、にんじんと大根の胡麻みそ煮、下段左から焼き豚（市販品）、きゅうりの浅漬け、イサキの刺身、です。

本日のメニューは、上段左からほうれん草の玉子炒め、鶏皮と砂肝とにんじんのニンニクしょう油炒め、下段が焼き豚（市販品）、です。

本日のメニューは、上段左から焼きグラタン、鶏肉の塩麹漬けの低温調理＆ピーマンとエリンギのソテー、下段左からツルムラサキのお浸し、ナスの南蛮漬け、です。

鶏肉の塩麹漬けは、ムネとモモの2種類あります。
ムネは全くパサツキがなく、食感がモモと違ってサクサクしていました。
ムネもモモもどっちもとてもおいしかったです。

本日のメニューは、上段左から牡蠣マカロニグラタン、もつ煮、下段が鶏皮とニラの塩炒め、です。

グラタンはマカロニに隠れて全く見えていませんが、底に牡蠣がぎっしり敷き詰められています。