イワシの煮付け、他

本日のメニューは、上段左からハンバーグと舞茸のソテー、イワシの煮付け、下段が合鴨パストラミのチーズ乗せ、です。

前日の節分で大量に仕入れたイワシの残りでしょうか、今日はスーパーでイワシが半額で売られていました。
丸々と太って脂が乗っていてとてもおいしかったです。