低温調理ササミのバンバンジー、他

本日のメニューは、上段左から自家製サラダチキンのバンバンジー、ニラまんじゅう(冷凍品を焼いたもの)、下段左からベーコンとハヤトウリの塩炒め、豚キムチ、です。

低温調理のササミはしっとりしていてとても柔らかく、味も食感も良くて、ササミとは思えないくらいとてもおいしかったです。