月: 2022年9月

本日のメニューは、上段左からザーサイときのこの玉子炒め、春雨の中華サラダ、下段左から低温調理レバーの炙り、五目豆、です。

本日のメニューは、上段が麩とゴーヤのチャンプル、下段左から豚バラと大根の煮物、鶏のから揚げ（冷凍品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左から茹で落花生、水餃子の焼き餃子（冷凍品を焼いたもの）、下段左からきゅうりのマヨサバみそ和え、五目豆、です。

スーパーで焼き餃子を買いたかったのに、間違って水餃子を買ってしまったぴかさん。
発覚したあとしばらくしょげていました。
スーパーの大型冷蔵庫の中で同じ会社が作った冷凍の焼き餃子と水餃子が並んで売られていたのですが、餃子の外観を見た所あまり私にはそのふたつの違いがわかりませんでした。
ぴかさん曰く、「皮が違う」とのこと。
そんなに違うもんかねぇ、と思っていましたが、ぴかさんは諦めきれずになんとその水餃子を焼いてしまいました。

で、出きあがったものが上の写真。
あで：　「なんじゃこりゃ〜」
お世辞にも餃子とは言えないシロモノ。
パリッと皮に焼き目をいれたかったらしいですが、皮の水分（？）が多すぎて無理だったようです。なんかぶよぶよした皮になっていました。
見た目も食感も焼き餃子にはほど遠い！

やはり見た目はあまり焼き餃子とは変わらずとも、水餃子は焼いてはいけなかったようです。

本日のメニューは、上段左からサバの味噌煮、キノコたっぷりうどん、下段が揚げ物各種（冷凍品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左から鶏肉とナスの塩炒め、自家製豚の角煮、下段がきゅうりのなめ茸和え、です。

右上のお皿の料理、白っぽくてとてもやわらかそうに見えたので最初は厚揚げだと思っていました。
豚の角煮だと言われ、食べてみたら見た目を裏切らずに厚揚げ並にすごく柔らかかったです