にんじんのグアンチャーレソテー、他 本日のメニューは、上段左から鶏手羽餃子と春巻き(既製品を揚げたもの)、マカロニサラダ、下段左からにんじんのグアンチャーレ(豚の頬の塩漬け肉)ソテー、アジの刺身、です。