月: 2015年2月

本日のメニューは、上段左から生ハム、かぶとにんじんとパルミジャーノの昆布佃煮和え、下段左から洋風ホイコーロー白菜漬け入り、台湾山芋とにんじんとヒヨコ豆のバターソテー、です。

本日のメニューは、上段左からカブとにんじんの塩昆布和え、ナスと豚トロの塩炒め、下段がクラムチャウダーパスタ、です。

本日のメニューは、上段が野菜とホルモンのストウブ煮、下段左からにんじんとモヤシのイタリアンナムル、サルティンボッカ、です。

サルティンボッカは肉の間に生ハムが挟まっているものですが、ほとんど味付けをしていないのに生ハムだけの塩気だけでかなり味が濃くなっております。

本日のメニューは、焼き肉、です。

ぴかさんが「焼き肉が食べたい」と言い出して、スーパーで色々お肉を買いこんできました。
私のリクエストで野菜はボールに山盛りです。

本日のメニューは、上段左からゴボウとエリンギのチーズ炒め、にんじんと台湾山芋のクリームチーズ和え、下段がゴボウとにんじんと鶏皮のいり煮、です。

左上は和風に見えますが、チーズが入っていて洋風になっています。ゴボウとエリンギとチーズの組み合わせはとってもおいしかったです。

右上に入っている台湾山芋は農協で買ってきました。台湾産という意味ではなく、そういう品種名だそうです。粘りが山芋と長芋の中間とのこと。