日: 2015年2月11日

本日のメニューは、上段左からゴボウとエリンギのチーズ炒め、にんじんと台湾山芋のクリームチーズ和え、下段がゴボウとにんじんと鶏皮のいり煮、です。

左上は和風に見えますが、チーズが入っていて洋風になっています。ゴボウとエリンギとチーズの組み合わせはとってもおいしかったです。

右上に入っている台湾山芋は農協で買ってきました。台湾産という意味ではなく、そういう品種名だそうです。粘りが山芋と長芋の中間とのこと。