空と雲とぺんぎんと。
アクアパッツァを作るためにホウボウを1匹丸ごと買って来ました。
アクアパッツァとは wikiより抜粋
アクアパッツァ(acqua pazza) は、魚介類（白身魚と貝類）をトマトやオリーブなどとともに白ワインと水で煮込んだイタリア料理
ということで本日のメニューは、上段がホウボウを使ったアクアパッツァ、下段が刺身のマリネ（ゴマ味と塩味）、です。
アクアパッツァの汁はホウボウやアサリからよい出汁が出ていて、手作りパンを浸して食べると最高においしいです。具より汁に浸したパンのほうがおいしいくらい！
本日のメニューは、上段左からサバのくん製焼き、自家製さつま揚げ、下段がおこわ、です。
本日のメニューは、上段左からレンコンサラダ、ナスとトマトのグラタン、下段左からスルメの天ぷら、焼き鶏胸肉、です。
スルメの天ぷらはスナック菓子のようにポリポリとした食感でした。食事として出すよりも、お菓子として出したほうがいいかも。
本日のメニューは、上段左からヒイカの佃煮煮、サバつみれのみそ煮、下段左からにんじんと大根の鶏皮炒め、アジのたたき、です。
本日のメニューは、上段左から春巻き、豚肉の卵とじ、下段が鶏レバーと香味野菜のバルサミコ炒め、です。