月: 2013年10月

本日のメニューは、上段左からにんじんとモヤシと新生姜のつくだ煮炒め、牛ステーキカツ、中段が白子ポン酢、下段左からブリの刺身、自家製キュウリのぬか漬け、です。

本日のメニューは、上段がにんじんとエリンギとパプリカのクリームチーズサラダ、下段左からステーキ、海老ワンタン（既成品）、です。

本日のメニューは、上段がウニの冷製パスタ、下段左からアジのなめろうフライ（既成品）、ジンギスカンもどき、です。

なぜジンギスカンもどきかと言うと、お肉は牛肉ですが、タレが北海道旅行で買ってきた「ジンギスカンのタレ」を使っているからです。
ほんとはラム肉が売っていればよいのですが、ここの地域の人たちはあまり羊を食べないらしくスーパーにはほとんど売ってないんです。

しかしタレの量が少なすぎて、タレとしての味はあまりはっきりわかりませんでした。σ(^_^;
全体としての味はおいしかったです。

本日のメニューは、上段左からナスの味噌炒め、にんじんとキュウリとモヤシのカニ味噌ポン酢和え、下段左からキンピラごぼう、キノコの醤油焼き、鶏カツ煮、です。

本日のメニューは、上段左からチキンカツ（と味噌だれ）、冬瓜とにんじんのマカロニサラダ、下段がモヤシの味噌汁、です。

チキンカツは鶏胸肉を一晩日本酒に漬けておいたものを使ったそうです。
パサパサになっておらず、美味しかったです。