タンドリーチキン、ズッキーニとマッシュルームのバター焼き、他


本日のメニューは、タンドリーチキン、にんじんグラッセ、コーンバター、ズッキーニとマッシュルームのバター焼き、です。
タンドリーチキンは前の日からヨーグルトやカレー粉や各種香辛料に漬け込んでおきます。
で、タンドリーチキンを食べてしまうとその漬け込んだ液がけっこうな量で残るのですが、捨てるのはもったいないとぴかさんがネットで調べたところ、残った液はカレーにしてしまうのが良さそうだということでした。
ということで明日はカレーです♪