投稿者: あでり

本日のメニューはカツオの塩辛とジャガバター、いかごろ炒め、砂肝と根菜の煮っころがし、きゅうりと中華くらげの和え物です。
前回じゃがいもといかの塩辛とバターの組み合わせは意外においしかったとコメントしましたが、今日はいかの塩辛のかわりにカツオの塩辛（酒盗）です。
しかしこのカツオの酒盗、ものすっごく塩辛くて臭いのです。
私にはとても無理でしたので、普通にじゃがいもにバターの組み合わせで食べました。
クサヤも平気で食べるぴっかりさんは、当然これも平気で食べてました。すごいなぁ。

本日のメニューはニラ玉、鶏のハラミの焼肉、モロヘイヤ乗せ冷や奴、銚子産イワシの刺身、中華クラゲとキュウリの和え物、です。
めずらしい部位のお肉をよく売っているスーパーに行ったら、今日は鶏のハラミが売っていました。牛のハラミならよく聞くけど、鶏のハラミって？
そしてその品名の横にかっこ書きで「焼肉カルビ」とあり、ますますわけがわからない。
で、とりあえず買ってみました。
調べてみると、ハラミとは横隔膜のことで、鶏の横隔膜はかなり小さく希少部位だそうです。
味のほうは、、、うーん、筋っぽくてそれほど感動する味ではないかも。
7日の日に海鮮丼を食べ過ぎて「当分生魚は食べない」と宣言したのですが、4日目の今日はもうすでにお刺身が登場です。

本日のメニューはトリの唐揚げ、春巻き、ニンジンのしりしりサラダ、です。
サラダにはモロヘイヤとだしポン酢漬けの野菜も入っています。

本日のメニューはカルビ野菜炒め、イタリアン冷製スープ、です。
スープは、私が去年イタリアに行ったときに買ってきたレトルトパウチの野菜スープを使っており、そこにショートパスタが入っています。
が、、、、。なんかとても味がへん。まずいのではなく、なにか、こう、賞味期限の切れた乾燥野菜のスープみたいな。。。
確かに賞味期限は少し切れてました。でも日本のものならともかくイタリアのものですから、賞味期限来る前に味が変化するのは日常茶飯事なのかもしれません。
お腹を壊しても嫌ですし、大部分は残すことにしました。
あとでぴっかりさんがスープからパスタだけ取りだして、冷製パスタに作り変えてくれました。
教訓。外国製のものは賞味期限内にかかわらず早めに食べきりましょう。

本日のメニューはトウモロコシ、ニラと空芯菜の炒め物、ゴマだれ海鮮冷や麦、です。
ぴっかりさんの実家から冷麦を箱でいただいたので、さっそくそれを使っての料理です。
ゴマだれ海鮮冷や麦は冷たくてさっぱりとしてるので、暑い夏にぴったりです。昨日の海鮮丼の残りのお刺身少々とオクラが入っています。
とうもろこしは皮1枚残してそのままゆでるのがおいしくなるコツだそうです。沸騰してから3分でできあがり。
すっごい甘くておいしかったです～♪
とうもろこしは私の大好物です。でも暑い夏にゆでるのがとてもめんどくさい(￣ェ￣;)
ぴっかりさんがスーパーでとうもろこしを見つけると「とうもろこしあるよ。買わないの？」と聞いてくるけど、「ゆでるのがめんどくさいから買わない」と答えてました。
でもやさしいぴっかりさん、「ゆでるのはオレなんだからいいじゃん」と言ってくれます。（本人はたいして好きではないらしい）
甘い！甘すぎる！！そんなに甘やかしてどうするっ！！！
でもラッキー(￣∇+￣)v　ひっひっひっ