投稿者: あでり

今日は大晦日です。
お正月の食材を仕入れに漁港の直販所に行ってきました。
去年はわりと人が多くて混雑してたのですが、今年は空いていました。不景気だからかな～。
お店のお兄さんに良さ気な金目鯛を選んでもらって、1匹購入してきました。
本日のメニューは、ブリとサーモンの刺身、ローストビーフ、キノコのしょうゆ炒め、ニンジンのグラッセ、紅白なます、富山のかまぼこ、レッドチェダーとパルミジャーノレッジャーノ、です。
昨日ぴかさんがローストビーフの下ごしらえをしてる最中に圧力鍋が壊れてしまい（蒸気が変なとこから出るようになった）、急遽新しいものを買ってきました。
今まで使っていた鍋を購入するとき、「重いと使いづらいから小さいのにしようよ」と私のわがままで小さいのにしてもらったのですが、結局私は圧力鍋は使わないことが判明したので今回は一回り大きなものを選ぶことに。
「いい圧力鍋が欲しい」とよく言っていたのでティファールの鍋でも買うのかしらんと思っていましたが、どうやらそういう有名なものは1万円とかするらしく、ぴかさんが「ティファールは高いからこっちでいい」と選んだものは安売りしてた2980円の圧力鍋。。。(ﾟ0ﾟ;ﾉ)ﾉ
差がありすぎです。
すぐ壊れなきゃいいけど。

農産物直売所でにんじんの大袋が400円で売っていたので買ってきました。
重さを量ってみると約10kg！
いったいこの量をどうやって消費するんでしょうか。。。

そして本日のメニューは、ニンジンしりしり、ニンジンと春菊のゴマあえ、酢豚、です。
っていうか、いくらにんじんがたくさんあるからといってこの量は作りすぎでしょ～～～σ(￣∇￣；)

本日のメニューは、ズッキーニとナスのパングラタン、クラムチャウダー、です。
グラタンの中にはマカロニの代わりにぴかさんお手製のパンが入っています。

本日のメニューは、かにみそ、ヒラメのかにみそ和え、刺身(サーモン、ヒラメ、アジ)、う巻、スペアリブのオーブン焼き、です。
今日はぴかさんの誕生日のため、ぴかさんが好きなものを食べることになりました。
貝の刺身を探しにお店を３軒も回ったのですが見つからなくて残念です。
写真のかにみそのお皿のうち、右側はかにみそにヒラメの刺身の刻んだものが入っています。見た目にはまったく区別がつきませんが（＾＾；

そしてケーキは私の手作りです。料理はしませんがお菓子は作ります(o￣▽￣o)
去年は20センチ型のケーキを作ったら二人では多すぎて食べるのが大変だったため、今年は15センチの型で控えめに作りました。

本日のメニューは、フライドチキンとフライドポテト、ブロッコリーとマッシュルームのクリームパスタ、ニンジンとマッシュルームのシーザー風サラダです。
今日はクリスマスイブということでチキンになったのかな？
ケーキは今日ではなくて明日食べる予定です。