投稿者: あでり

本日のメニューは、ピザ、タモギ茸と塩レバーのバルサミコ炒め、です。
ぴっかりさんお気に入りの塩レバーは、いつもなら私にはしょっぱすぎてあまり食べられなかったのですが、今回はいい感じの塩味でおいしくいただけました。
ピザは本来超高温で短時間で焼き上げるものなのですが、家電として売られているオーブンはたいてい250℃までしか温度が上げられません。
そこで今回は「トースターだともっと温度が上がるんじゃない？」ということで試してみました。
実際何度まで温度が上昇するのかわからないのですが、オーブンよりは狭い庫内で熱効率もよさげです。
残念なことにピザストーンはサイズが大きすぎてトースターには使えませんでしたが、それでもいい感じに焼くことができました。（ただし薄焼きのピザ限定です）

今日は隣の県の農産物直売所で、普段は食さないタモギ茸とヤーコンを買ってきました。
本日のメニューは、羊肉の炒め物、タモギ茸のバターソテー、ヤーコンのシーザーサラダ風、です。
タモギ茸は生の状態だと黄色の色をしているのですが、火を通すと脱色されて色が抜けたような灰色になってます。
ヤーコンは生でも食べれるとのことで、どんな味がするんだろうとワクワクしながらぴかさんにサラダにしてもらいました。
で、その期待されたヤーコンの味のほうは、、、
味は、、、
味はなかったです__(_ _；)
しいていえば調味料の味しかしなかったです。がーん。ヤーコンって味がなかったのね。。。

本日のメニューは、ホイコーロー、卵とチーズとほうれん草炒め、です。

上のお皿には何か妙なものが乗っていますが、実は棒状の餃子が2本並んでいます。
普通の餃子を作るよりもこっちの棒餃子を作ったほうが楽だとぴかさんが言っておりますが、そりゃあそうでしょうとも。
あんな小さい餃子をちまちまと作っているのを見ているだけ（ええ、見ているだけです）でも、その面倒くささにめまいを起こしそうになる私にとっては、中身は一緒なんだし棒餃子であっても全く構いませんよ(。・・。)
でもちょっと大きすぎてナイフとフォークが必要かも。

ぴかさんはパエリアと言っていますが、実際はパエリアというよりかはしょうゆ味の炊き込みご飯と言ったほうがかなり近いです。
ま、どっちであってもおいしいから問題ないんですけどね～(=￣∇￣=)