魚づくし


本日のメニューは、キンメの煮付け、イカと卵炒め、タコ・マグロ・カツオの唐揚げ、サヨリの天ぷら、白身魚の葛煮、です。
非常に魚さかなしていますが、なぜこうなったかというと、前の晩がぴかさんの職場の飲み会で、そこで出た刺身やお寿司やキンメの煮付けなどを大量に持ち帰ってきたからです。
このご時世、お店側が刺身の持ち帰りを許すなんであり得ないと思うのですが、そこのお店はOKなんだそうです。
しかし魚だけで野菜がないんですけど

焼きタケノコ、タケノコと鶏肉とニンジンのクリーム煮、他


本日のメニューは、焼きタケノコ、タケノコと鶏肉とニンジンのクリーム煮、あわび茸の卵炒め、です。
大きなたけのこがスーパーで安く売ってたので買ってきました。
たけのこをゆでるには糠が必要ですが、うちには精米機があるので糠には不自由しません