投稿者: あでり

本日のメニューは、にんじんチャンプルー、コールスローサラダ、餃子のみぞれスープ、板わさ、レバーと砂肝のくん製、です。
くん製は自家製第2弾です。
餃子のみぞれスープの「みぞれ」部分は、昨日の刺身のつまについていた大量の大根をフードプロセッサーで細かくしたものです。

本日のメニューは、サーモンとエンガワとイワシの刺身、コールスローサラダ、イワシのなめろう、肉味噌の玉子焼き、もつ煮、です。
お祝いごとでもあったのかと思うほど超豪勢です

本日のメニューは、豚肉とエリンギとオクラの焼き物、もつ煮、カレー炊き込みご飯、浸し豆、昨日の残り物、です。
左上のお皿は、本来はエリンギやおくらを豚肉で巻いたものだったんですが、、、。前回もそうだったように、フライパンで焼いているうちにせっかく巻いたものが全部はがれてバラバラになってしまったそうです。肉巻き系で成功した時ってないかも
右下のもつ煮はにんじんと大根が主張しすぎて、モツの存在がかなり薄くなっています。
カレー炊き込みご飯は、お昼にカレーラーメンを食べたときに残ったスープにかなりカレーが含まれていて「もったいないねー」と言っていたら、残りスープを使ってこれを作ってくれました。おししかったです。

本日のメニューは、玉子とエリンギ炒め、モツ焼き、野菜の肉味噌煮、です。

本日のメニューは、ボロネーゼパスタです。
イタリアで買ってきた幅広のパスタで、マンフレディーネと袋に書いてありました。
同じような形でレジネッテという名前のパスタもあるんですが、どう違うのだろう？