投稿者: あでり

本日のメニューは、アサリの味噌玉子とじ、ハラミ焼き、おこわ、昨日の残り物、です。
ぴかさん本人は玉子とじをあさりと味噌が使われているからと「深川風」と名付けたかったのですが、私にとって「深川風」が全くイメージできないため却下しました
東京のどこかの地名らしいですが、私は北海道の深川市しか知らないので(-“-;A

本日のメニューは、ハラミとキャベツの炒め物、五目煮、浸し豆、あとは買ってきたお惣菜の海老カツとポテトサラダ、です。
浸し豆にはくらかけ豆と黒豆が使われています。
醤油が濃すぎて、私にはかなりしょっぱい味に仕上がっています(；ﾟ∇ﾟ)ゞ

本日のメニューは、中華クラゲ、カツオの刺身、ウナギの肝焼き、シメジ玉子炒め、豆腐の味噌ナス、です。
ウナギの肝はぴかさんの好物です。
この量で一体何匹分のウナギの肝なんでしょう？

本日のメニューは、味噌カツ、蒸し野菜ポン酢、さつまいものさつま揚げ焼き、です。
赤味噌ダレにはゴマも入って、何回も作ってるうちにだんだんといい味になってます
ぴかさん、腕が上がってますね～。
私はかなりの薄味派で、ソースやドレッシング類はかけないか、または極少量のみかけるのですが、赤味噌ダレに関してはぴかさんに「え、そんなにかけるの？！」と驚かれるほどたっぷりのせます。
（ぴかさんに言われるまでは全く自覚していませんでした）
小さい頃から馴染んでいる味なので、無意識に大量にかけちゃうんでしょうかねー。

本日のメニューは、ナスのグラタン、軟骨の唐揚げ、チーズ春巻き、です。
写真で見るとなんのグラタンなのかさっぱりわかりませんが、下にはちゃんとナスが隠されています。
今回のグラタンは少し水分が多すぎたようです。