刺身各種、磯ガキ、他


本日のメニューは、刺身各種(メダイ、ワラサ、エンガワ、貝)、焼き磯カキ、蒸し磯カキ、自家製キュウリのぬか漬け、空芯菜炒め物、嘉平揚げ、です。
私ひげぺんの母が磯ガキ目当てでうちに遊びにきたので、磯ガキを買いにいき、ぴかさんに半分焼いて半分蒸してもらいました。(ちなみに前日は外食で生の磯ガキを食べています)
このカキは火を通しても貝がなかなか開かないらしく、ぴかさんが100円均一で買ったうすっぺらいナイフで貝をこじ開けようとしていてものすごく苦労していました。
焼いたものと蒸したものとでは味に関してはあまり違いはわかりませんでしたが、どっちもとてもおいしかったです。