にんじんとひよこ豆のハーブソルト煮、他

2016-11-26

本日のメニューは、上段左からトマトソースパスタ、豚肉の若竹炒め、下段左から刺身切り落とし、にんじんとひよこ豆のハーブソルト煮、です。

ひよこ豆は普通に調理するとモサモサになってあまり好きではないのですが、このハーブソルト煮はそんなことがなくておいしかったです。オリーブオイルが入ってしっとり感が増したのかも。

セロリとにんじんのかき揚げ、他

2016-11-24

本日のメニューは、上段左から若竹煮、セロリとにんじんのかき揚げ、下段からヒラタケとにんじんの玉子炒め、です。

セロリをかき揚げにするのはどうなんだろうと思いましたが、太めに切ったにんじんが甘くてセロリと合い、意外にとてもおいしかったです。