にんじんとひよこ豆のハーブソルト煮、他

本日のメニューは、上段左からトマトソースパスタ、豚肉の若竹炒め、下段左から刺身切り落とし、にんじんとひよこ豆のハーブソルト煮、です。

ひよこ豆は普通に調理するとモサモサになってあまり好きではないのですが、このハーブソルト煮はそんなことがなくておいしかったです。オリーブオイルが入ってしっとり感が増したのかも。