投稿者: あでり

本日のメニューは、上段がブリの白子ソテー、下段左からカツ煮、めかぶ酢、です。

ブリの白子、、、。魚豊富な前土地でも見かけなかったものがなぜここ海無し県にある？！
しかも超安いです。ぴかさんが我慢しきれずに買いました。
味はサケやタラの白子よりクセがなく、おいしくていくらでも食べられそうでした。(実際食べ過ぎた)

本日のメニューは、上段左から生ハムとにんじんとセロリの赤ワインビネガーマリネ、トマトクリームパスタ、下段がブルーチーズ盛り合わせ、です。

本日のメニューは、上段左からエビとインゲンとマイタケの玉子炒め、稲庭うどん入り中華サラダ、下段左からセロリの塩もみのカツオがけ、たくあん、です。

本日のメニューは、上段左からめかぶ酢、セロリと豚肉の塩コショウ炒め、下段左から鶏もつ煮にんじん入り、鶏のから揚げ、です。

B級グルメとして鳥もつ煮が有名らしいので、鳥もつ煮のタレがセットになった鳥もつを買ってきました。
しょう油と砂糖で照りがでるまで煮詰めるらしいです。(写真はちょっと煮詰め方が甘かったのかも)
食べた感想としては、、、
しょう油じゃなくて赤味噌でやってほしい
ぴかさんに「そうしたらここの鳥もつ煮じゃなくて別のものになっちゃうよ」と言われました。
うーん、赤味噌文化出身の私としてはもつは赤味噌で煮込むものだと思っているので、しょう油味だとかなり違和感を感じるんですよねー。

本日のメニューは、上段左から豚肉とセロリの塩炒め、パスタの平焼き、下段左から真サバの刺身、木綿豆腐のオリーブオイルがけ、です。

今までの土地から比べたら新しい土地では刺身の種類が激減してるので、刺身好きなぴかさんはがっかりしています。仕方ないよね、山しかないんだもの。
そんな海なし県で、ぴかさんにとっては鬼門であるサバの刺身を食べようとしているけど大丈夫かしらね？　引越しの片付けや新しい環境で疲れているところに、鮮度がいまいちな青魚を刺身で食べるとアタリますよ〜
(後日談:鮮度は良く、おいしかったです。ぴかさんもあたらずに済みました。)