投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から鶏肉入りシーザーサラダ風、おでん風味のリゾット、下段左からパルミジャーノレッジャーノ、レバーと冬瓜のオイスターソース炒め、です。

リゾットにはおでんの汁が使われています。
それって雑炊っていうんじゃないの？とぴかさんに聞いたら、
「ちゃんとしたリゾット専用のイタリア米を使っているし、水の分量が雑炊とは違う」
と言われました。
確かに食べてみると雑炊ではなくて、お米の固さが適度に残っているおいしいリゾットでした。言われなければおでんの汁が使われているとは思わないです。不思議。

本日のメニューは、上段左から鶏手羽先の塩焼き、おでん、下段がアジの刺身、です。

おでんは関東煮でした。次はみそおでんがいいなー。

本日のメニューは、上段左から自家製ピクルス、焼きパスタ、下段左から里芋とかぶのそぼろ和えのチーズ焼き、鶏レバーと塩麹漬けセロリの炒め物、です。

本日のメニューは、左からキャベツとオイルサーディンのアンチョビパスタ、里芋とかぶのそぼろ和え、です。

本日のメニューは、上段左からにんじんと冬瓜のツナパスタサラダ、ナスとかぶのチーズオムレツ、下段左から茹で落花生、自家製ピクルス、です。

生落花生が売っていたので買ってきました。色は悪いですがかなり大粒のものです。品種は不明。茹でて食べたらとてもおいしかったです。