投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からバンバンジー風サラダ、枝豆(あけぼの大豆)、下段左から揚げグラタン、マグロのハーブ焼き、です。

今日は地元の卸売市場の一般開放の日で、野菜や魚が安く販売されていました。2時間しかやってないのですが、お客さんの数はすごい多いです。
今回はマグロの頭と尾の身などをリュック1袋分買ってきました。自宅に戻って冷凍庫にしまうのに一苦労です。
マグロのおっぽは初めて食べましたが、脂が多い部分でした。他の部位の脂が少ないところと一緒に食べるとちょうどいい感じ。

本日のメニューは、上段がナスとセロリのグラタン、下段左からオーブン焼きにんじん、自家製焼き餃子、です。

グラタンは上にスライスチーズがのっています。
中身はナスとセロリなのですが、フードプロセッサーで粉々にしているためになんだか得体の知れない物質に仕上がっています。
あまり食欲がわかない色をしていますが、味はとてもおいしかったです。

本日のメニューは、上段左から牛肉とインゲンとシイタケの照り煮、大根の煮物、下段左からシュウマイとチキンカツ(既製品を揚げたもの)、セロリの鶏ハム炒め、です。

本日のメニューは、上段左からキュウリとにんじんとポン酢昆布和え、チキンカツ(既製品を揚げたもの)、下段がナスハンバーグのオムレツ、です。

本日のメニューは、上段がにんじんと大根のサラスパツナサラダ、下段左から里芋とイカの煮物、ナスのハンバーグ炒め、です。