マグロの漬けと蒸しナスの冷製パスタ、他

本日のメニューは、上段左から砂肝とにんじんの味噌煮、マグロの漬けと蒸しナスの冷製パスタ、下段左からマイタケの天ぷら&天つゆ付き、鶏皮の焼き鳥(塩)、です。

例のごとく、焼き鳥はちまちまとひとつずつ鶏皮を手で串に刺していってます。

はんぺんのバター焼き、他

本日のメニューは、上段左からメンチカツとクリームコロッケ(既製品を揚げたもの)、牛すじとにんじんとインゲンのたれ炒め、下段左からはんぺんのバター焼き、イワシの刺身、です。

冷蔵庫に冷えてるワインが赤しかなかったため、「イワシの刺し身なのに赤ワインかー」とがっかりのぴかさん。白ワインか発泡性のワインが良かったようです。
私あでりは赤ワインが好きなのでラッキーでした。

左下のお皿には得体のしれない白いぶよぶよしたものが、、、。
これがはんぺんなんて、三河の民にとっては許されません。
この手のはんぺんを食べるのは人生で2度目か3度目です。
ため息をついて仕方なく一口。
ふわふわとしたとろけるムースのような食感。
、、、
私はムースは嫌いなんだよー!
そしてはんぺんは茶色いのがはんぺんと言うんだーー!!

生ハムとにんじんと大豆の胡麻クリームチーズ和え、他

本日のメニューは、上段左から生ハムとにんじんと大豆の胡麻クリームチーズ和え、ベーコンとゴーヤとしいたけの塩ダレ炒め、下段がハムカツとクリスピーチキン(既製品を揚げたもの)、です。