投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からパルミジャーノレッジャーノとイエトオストチーズ、レンコンとメンマの中華炒め、ボロネーゼパスタ、下段左からサバのハーブ焼き、ゴボウのから揚げとチキンカツ（既製品を揚げたもの）、鶏皮と大根の梅煮、です。

本日のメニューは、上段左から牛肉と小松菜の焼きうどん、鶏皮と大根とにんじんの梅煮、下段左から切り干し大根のハリハリ漬け、チキン味噌カツ（チキンは既製品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左からめんまの塩焼きそば、牛肉と小松菜のしょうが焼き、下段が鶏胸肉の塩麹漬け焼き、です。

本日のメニューは、上段左から鶏から揚げとスナップエンドウのシーザードレッシング炒め、鶏レバーとにんじんの酒粕みそ煮、タイラ貝としめじと春菊のオムレツ、下段左からメンマのラー油和え、煮アナゴ、煮豆、です。

本日のメニューは、上段左から鶏のから揚げ、春菊とにんじんのごまドレッシングサラダ、下段左から中華風メンマ、イカと里芋の煮物、です。

業務スーパーで塩漬けメンマ1kgを買ってきました。
かなり大量です。
そのままだと塩辛すぎて食べることができないので、塩抜きをしてから調理するそうです。