レンコンとメンマの中華炒め、他

「レンコンとメンマの中華炒め、他」への2件のフィードバック

1. サバが食べたくて、いつものスーパーに行くのだけれど、いつ見ても、血合いの部分が、黒い。　　鯖が欲しいときは、違うスーパーに行こう。

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2. いいサバを知ってしまうと海の無い県のサバは見劣りすることがありますね

   冷凍の方がいい場合もあったりして

   ただ、冷凍のサバは解凍と調理法を誤るとパサつくので難しいです

   脂の乗ったいいサバが手に入らないようであれば別の魚にすることをお勧めします

   でも、サバってたまに食べたくなるんですよね

   返信

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