投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からもやしとにんじんの胡麻ドレッシングサラダ、サバの生姜煮（既製品）、下段左からレンコンのクリームチーズ炒め、チキンナゲット、です。

本日のメニューは、上段左からマカロニサラダ、チキンカツ（既製品を揚げたもの）、下段がスモークチキンのピカタ、です。

本日のメニューは、上段左から若竹煮、たけのことネギの中華炒め、下段がカボチャコロッケグラタン、です。

春になると一回はタケノコを丸ごと下処理したくなるらしく、近所の農産物直売所で新鮮なタケノコを買ってきたぴかさん、楽しそうに家で一番大きな鍋を出してきて下ゆでしていました。
うちには小型の精米機があり、いつも玄米を買ってきてそれで精米しているので、それで出た米ぬかを使ってタケノコを茹でることができます。

あで：「若竹煮ってことは古竹煮もあるの？」

ぴか：「ワカメとタケノコの意味ですっ。ワカメは『若い』って漢字使うでしょ」

あで：「はっ」

本日のメニューは、上段左からカブとカブの葉の塩昆布和え、肉もやし炒め、下段がカボチャコロッケとハムカツ（既製品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左から青梗菜と山東菜の穂先めんま炒め、牛タン入りつくね（既製品を焼いたもの）、下段がナスのグラタン、です。

ナスのグラタンは、外見はナスは全く見えていません。
表面の目玉模様は、モッツァレラチーズをちぎってポンポン上に乗せ、加熱したら溶けて一面に広がるだろうと思ったのに、意外にとろけなくてこうなったようです。