投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から手作り鶏のから揚げ、ブリのグラタン、下段左から鯛の昆布締め風、ブリとサーモンの漬け、です。

12月30日に作ったぶり大根、残りをぶりと大根にわけ、大根は翌日に使ったのですが、まだぶりが今日まで残っていました。
そのぶりの骨をぴかさんがちまちまちまちまと熱心に取っていました。
何にするんだろうと思っていたら、グラタンとして生まれ変わっていました。ぶりグラタン、、、。あまり聞いたことがない料理名だなぁ。

本日のメニューは、上段左から刺身ユッケ、自家製ローストビーフ&バターソース、中段左から雑煮うどん、自家製豚角煮、ブリの刺身、下段が貝しぐれ、です。

本日のメニューは、上段左から刺身のカルパッチョ風、貝しぐれ、かまぼこ、下段左から雑煮、自家製ローストポークのバルサミコソースがけ、です。

雑煮は隠れて見えていませんが、下にお餅が入っています。具だくさんスタイルの雑煮です。

本日のメニューは、上段左からぶりなし大根のバターペッパー風味、自家製ローストポーク＆マスタードソース添え、下段左からブリと鯛とサーモンの刺身、縮みほうれん草のおひたし、かまぼこ、です。

昨日作って残ったぶり大根をぶりと大根にわけ、その大根だけを今日は使いました。

本日のメニューは、上段左からあまり物の合わせ炒め、レンコンのクリームチーズ高菜漬け和え、下段がぶり大根、です。