セロリと肉団子のスープ、ごま焼きそば

「セロリと肉団子のスープ、ごま焼きそば」への3件のフィードバック

1. ホォー　　日本そばを焼きそばに・・・　　私、　「こうゆう事は、こうでしょう、こうゆう事は、こうに決まっとる」は、反発したくなるのです。発展しないでしょう、一本の→　しか見えないでしょう十本の→　を見たいし、その中の一本を、えらんでもいいでしょ、　だから、日本そばを焼きそばに、　　なんて、考えもしなかった、こうゆうの好きです、早速、試してみよう。

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2. 今回、蕎麦を焼き付ける気は無かったのですが、一緒に入れた冬瓜の火の入りが甘かったので、更に加熱したところ焼きそばになっちゃいました。
   乾麺なので問題は無いですが、風味の良い生蕎麦は風味が飛んじゃうので、物によってはやめたほうが良いと思います。あと、焼きそばだからとソースは合せないほうが良いと思います。
   ちなみに乾麺の蕎麦は茹でて余ってしまった場合は、水気を切って揚げて塩をまぶすと立派なツマミになります。

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3. やってみました、蕎麦の焼きそば。　玉ねぎと、おくらと、ねぎを入れて醤油味で、茹で蕎麦で、　　おあじは？　まあ、普通、焼きうどんのほうがおいしいね　。

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