
本日のメニューは、上段左から中華クラゲのサラダ、鶏胸肉の味噌漬け蒸し、下段左からほうれん草とタケノコのオムレツ、じゃこ天、です。
鶏胸肉と一緒のお皿にのっているのは長芋ですが、火を通したら黒く変色してしまいました。どうやら酸化して色が変わったようです。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左から中華クラゲのサラダ、鶏胸肉の味噌漬け蒸し、下段左からほうれん草とタケノコのオムレツ、じゃこ天、です。
鶏胸肉と一緒のお皿にのっているのは長芋ですが、火を通したら黒く変色してしまいました。どうやら酸化して色が変わったようです。
もう、料理の国籍も組み合わせも気にしなくなると、こんな感じになるかと
一応、炒め、揚げ、焼き、茹で、煮、生といった料理法は重ならないように作ってますが