空雲ぺん
空と雲とぺんぎんと。
本日のメニューは、上段左からきゅうりのみそ漬け、ソーセージと夏野菜の温サラダ、下段がスモークサーモンとキャベツのクリームパスタ、です。
クリームパスタのクリームは牛乳で中途半端に少なく作ると、クリーム感が見いだせないってことです
生クリームは重くなる、牛乳だけだと薄くなる
バランスが大事なようです
ほおー むつかしんだぁ
カロリー等を気にせずに生クリームをパック1本ダバダバと入れれば難しいことはありません
ただ、出来上がった料理の重さに耐えられるかどうかです
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クリームパスタのクリームは牛乳で中途半端に少なく作ると、クリーム感が見いだせないってことです
生クリームは重くなる、牛乳だけだと薄くなる
バランスが大事なようです
ほおー むつかしんだぁ
カロリー等を気にせずに生クリームをパック1本ダバダバと入れれば難しいことはありません
ただ、出来上がった料理の重さに耐えられるかどうかです