とれたてのにんじんの葉っぱとゆずを使って ばいきんまんさんの畑からにんじん数本を引っこ抜き、ゆずを買い物袋いっぱい収穫して持って帰ってきました。 早速ぴっかりさんがそれらを使ってゆずみそとにんじんの葉っぱの和え物、にんじんその他の天ぷらを作ってくれました。
もらったニンジンですが、葉っぱが養分(美味しさ?)を吸い取っていたので、根っこより葉っぱの方が美味しくなってしまいました(o^^o)胡麻和えにして美味しく戴きました。 また、天ぷらも試しましたが、ニンジンの葉っぱを天ぷらにするには細いのを選んだ方が良さそうです。ちょっと筋が残ります(@゜▽゜;Aアセアセ・・・ 顎を鍛えるのには良いかもしれません(^~^)もぐもぐ・・・ 返信
もらったニンジンですが、葉っぱが養分(美味しさ?)を吸い取っていたので、根っこより葉っぱの方が美味しくなってしまいました(o^^o)胡麻和えにして美味しく戴きました。
また、天ぷらも試しましたが、ニンジンの葉っぱを天ぷらにするには細いのを選んだ方が良さそうです。ちょっと筋が残ります(@゜▽゜;Aアセアセ・・・
顎を鍛えるのには良いかもしれません(^~^)もぐもぐ・・・