スーパーで売ってて前から気になってたのですが、ついに食べることになりました。
ぴっかりさんは以前食べたことがあるらしいのですが、私は初です。
・・・うーん、、、身の味がしない??
ソースの味しかしません。サメの肉は超淡白な味ってことなんでしょうか。臭みとかは
全くありませんでしたよ。
空と雲とぺんぎんと。
スーパーで売ってて前から気になってたのですが、ついに食べることになりました。
ぴっかりさんは以前食べたことがあるらしいのですが、私は初です。
・・・うーん、、、身の味がしない??
ソースの味しかしません。サメの肉は超淡白な味ってことなんでしょうか。臭みとかは
全くありませんでしたよ。
サメ?
こっちのスーパーでは見たこと無い。
生の切り身を見ると、刺青みたいな色で縞々模様になっててちょっと気色悪いです。(皮の模様じゃなくて、身がそういう模様になっている)
サメは高校時代にアルバイトしていた魚屋の冷蔵庫に「ドーン」と転がってました(;´Д`)
しかも、シュモクザメという頭がハンマーの形したサメです。でも、慣れると愛嬌があるかも(o^^o)
淡白な白身ですし、一応「魚」ですので美味しいと思うのですが、あでさんには淡白?過ぎてイマイチの様ですが次回はもう少し身の味が分かるような料理にしてみますので乞うご期待\(o⌒∇⌒o)/