鶏の肝とにんじんの照り焼き、他

2015-08-24

本日のメニューは、上段左からルッコラとサニーレタスのサラダ、茶豆、下段左からヤキナスの蒸しナス、鶏の肝とにんじんの照り焼き、プレーンオムレツ、です。

ルッコラが安くスーパーで売っていたので買ってきました。ルッコラと言ったらサラダぐらいしか思いつかないので、とりあえずサラダに。
そしたら辛い＆苦い！
あれあれ？ルッコラってサラダに使うくらいだから生食用だよね？でもこんなに辛くて苦かったら食べられないじゃん！！
あとでぴかさんが調べたところ、もともと少し苦味があるものらしいのですが、育て方を失敗するととても苦くなったり辛くなったりするそうです。
だから安く売ってたのか？

「鶏の肝とにんじんの照り焼き、他」への1件のフィードバック

ばいきんまん より:

2015年9月3日木曜日 16:49

２５日のルッコラの写真を見ると、茎が、太い。大きく育ったのだね。私は、小さいうちに食べるから、苦くはなかったけど。作っているから、だだくさにして、大きくなると、茎は硬いとおもい葉だけ千切ってたべていました。

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