グワンチャーレとブルーチーズのリゾット、他

2015-06-05

本日のメニューは、上段左からにんじんとエビのマリネ、グワンチャーレとブルーチーズのリゾット、下段が豚のみそ塩麹漬け焼き＆野菜添え、です。

グワンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)もゴルゴンゾーラのブルーチーズもリゾット米もすべてイタリア産で揃っています！でもワインはよく見るとイタリアではなさそうだなぁ。。。

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