ムール貝とにんじんのパスタ、他

2014-11-25

本日のメニューは、左からにんじんしりしり、ムール貝とにんじんのパスタ、です。

生きているムール貝は足糸(そくし)というものを体から出して、岩に超強力にひっついているそうです。下ごしらえでその足糸を引っこ抜かなきゃいけないんですが、強靭な糸だけあってぴかさんがけっこう苦戦していました。私じゃ無理かも。

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