
本日のお昼のメニューは、揚げ肉まんです。
イースト菌を使って肉まんの皮から作ってあります。普通の肉まんでもおいしかったのに、なぜわざわざ揚げるのかわかりませんが、やってみたかったそうです。
揚げ物好きな人だったらいいかも。(でも私は苦手なので普通のがいいです。)
空と雲とぺんぎんと。

本日のお昼のメニューは、揚げ肉まんです。
イースト菌を使って肉まんの皮から作ってあります。普通の肉まんでもおいしかったのに、なぜわざわざ揚げるのかわかりませんが、やってみたかったそうです。
揚げ物好きな人だったらいいかも。(でも私は苦手なので普通のがいいです。)
冷凍肉まんってものがありますが、あれは若干蒸してから冷凍されているようで、一般家庭で作るのは大変です・・・
で、それを知らずに手作り肉まんを大量に作ってストックしようなどと考えたため、蒸す前の肉まんが冷凍庫に常備されました
これを、なんとか消費しようと揚げてみたのですが、カレーパンの中華風みたいな感じで私的には成功でした
でもあでさんは苦手なようなので、次回は大きな餃子とかんがえ茹でるか焼いてみたいと思いま~す
乞うご期待