アナゴ焼きバルサミコソースがけ、他

「アナゴ焼きバルサミコソースがけ、他」への3件のフィードバック

1. アナゴは「にんにく＋オリーブオイル」で風味付けしています。
   イタリアンではウナギは食べられるとのことで、「アナゴでも変わらないだろう」と作ってみましたが問題なし
   意外なことに翌日余ったものを冷えたまま食べたのですが、これが美味しい
   夏場は前日に作って冷たい料理としてもいけると思います

   返信

   1. ちなみに購入したアナゴは４ｋｇ
      届いたものを見たら「さすがに多いな・・・」と言う感じ
      冷凍庫の食材を減らした後で良かった～

   2. ほぉ　　イタリアでも、うなぎが食されている。オリーブオイルで。　あなごでも、うなぎでも、どんな味になるのだろう？

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