鶏皮とにんじんとモロッコインゲンのレモンドレッシング和え、他 本日のメニューは、上段左からゆで落花生、鶏皮とにんじんとモロッコインゲンのレモンドレッシング和え、下段左から生ハムとレタスの塩炒め、タチウオの刺身、です。
太刀魚の刺身
食べた事、ないなあ
太刀魚に関しては「太刀」みたい説と「立ち」ながら泳ぐ説がありますが、それは置いといて刺身で食べるには足の速い魚なので刺身は見かけないと思います。
私的には決して旨い魚とは思いませんが